一、春季有哪些養生食譜

你好，春季可多食梨、銀耳、動物肝臟、花生、堅果、菊花泡水或煮粥 本文利美網絡（jiyipeiwo.com）整理發布

二、春季有哪些營養食譜？

芝麻菠菜：
[配料] 鮮菠菜500克，熟芝麻15克，網絡推廣，鹽、香油、味精各過量。
[做法] 菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內，分別退出鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
[效用] 補肝益腎，開胸潤燥。
青椒拌豆腐：
[配料] 豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各過量。
[做法] 豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。
[效用] 益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適宜。

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百合蓮子湯：
[配料] 干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
[做法] 百合浸水一夜后，沖洗潔凈。蓮子浸泡4小時，沖洗潔凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，退出冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
[效用] 安神養心，健脾和胃。
百合脯：
[配料] 生百合60克，蜂蜜2湯勺。
[做法] 將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘干或風干即可。分七次睡前服用。
[效用] 清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。

三、春季有那些營養食譜/

春季是從立秋至立冬3個月，春季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以春季養生保健必須遵照“養收”的準則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為次要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。下面引見春季飲食養生的幾種方法。 利美項目圈

???? 水果養生法 春季氣象干燥，經常使人感到鼻、咽干燥不適。這時假設能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽溫馨。 copyright limeiseo

???? ?這個節令帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫以為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等性能，最合適于冬秋節令發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為合適。梨還有升高血壓、清熱慌亂的作用。 利美項目圈

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有肯定的療效。操勞適度或饑餓頭暈的人，只需吃上兩節甘蔗就會使肉體重新抖擻起來。然而，因為梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋夏季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。 ?

茶休養生法 copyright limeiseo

茶療簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，始終被人們發現，其保健性能和防治疾病效用失去一定。在春季，如能依據本身材質，選用合適療方，對增進瘦弱、增強體質定會有益。

1、蘿卜茶 白蘿卜100克、茶葉5克，加大批食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁外敷用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，實用于咳嗽痰多、納食不香等。 2、姜蘇茶 生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，實用于風寒感冒、頭痛發熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，適用簡便。

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3、銀耳茶 銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，實用于陰虛咳嗽。

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4、桔紅茶 桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰;理氣止咳之功，實用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。 利美網絡

補粥養生法 copyright limeiseo

適當食粥，能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時，適當退出梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物，更具備益肺潤燥之效用。 利美項目圈

1、梨子粥：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具備良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。 利美項目圈

2、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。 本文利美網絡（jiyipeiwo.com）整理發布

秋季菜譜