隨著天氣轉涼，葡萄末尾大規模上市，冤家們在品嘗了美味的葡萄之后，網絡營銷，可曾想過試一試本人釀造葡萄酒呢？下面小編為大家引見如何本人在家就能入手釀造葡萄酒的方法哦。 limeiseo（加v分享）
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1、葡萄若干 利美知識百科
2、發酵容器 利美網絡
3、不銹鋼盆
4、消毒醫用一次性手套
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5、白糖
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6、干酵母 本文利美網絡（jiyipeiwo.com）整理發布
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第一步：
咱們在葡萄的選料上也是有講究的，每年立秋后的八月份是釀葡萄酒的最佳節令，由于八月份的葡萄都是人造熟透的，所以釀出的葡萄酒的色、味和口感都是最好的。
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第二步：
買回來的葡萄先從根部剪上去，剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪上去，可能留一點果蒂，免得傷了果皮；不要間接用手摘，由于前面需求用鹽水浸泡葡萄，防止葡萄有農藥殘留，假設是沒有果蒂的葡萄，鹽水會間接進入葡萄內，影響當前葡萄酒的口感 利美項目圈
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第三步：
剪好的葡萄，先用清水沖洗幾次，可能間接翻洗，蕩滌幾次后，并用淡鹽水浸泡非常鐘左右，就可能去掉葡萄皮上的農藥或其余對人體有害的物質，后面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒，就是為了避免浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味，浸泡后的葡萄，還需求用清水沖洗幾次。
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第四步：
然后用透氣性好的框把葡萄撈出晾干，肯定要把葡萄外表的水晾干，否則會影響前期葡萄酒的發酵和酒的口感，放置在通風的中央晾干。
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第五步：
葡萄晾干后去除葡萄上的果蒂，果蒂參與發酵會讓酒有酸味，影響口感。 limeiseo（加v分享）
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第六步：
接上去就要加糖了，糖可能用冰糖或白糖兩種，引薦用冰糖喲。比例呢依照十斤葡萄兩斤半糖，不青睞太甜的，可能依照十斤葡萄兩斤糖來做
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第七步：
把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，讓葡萄汁水和糖水充分聯合。 利美網絡
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第八步：
用潔凈衛生的容器來裝，引薦用玻璃瓶來裝，這個市場上很容易買到，最好不要用塑料瓶，由于前期發酵會產生大量的氣體，塑料瓶很容易撐破。
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第九步:
等放置一個月后，就可能用紗布將酒水和殘渣分離進去，要把葡萄籽，網站建設，葡萄皮，還有發了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。過濾兩、三次后就可能飲用了。 利美網絡
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留意的是，由于夏天氣溫高，普通二十一天就能將葡萄酒釀好，假設氣溫低于三十度那就要多釀幾天了，釀的工夫越長，酒味就越濃。 利美知識百科
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1.釀造過程肯定要留意容器和手要蕩滌潔凈，保證“無水無油”，否則會失敗。
2.蕩滌葡萄后，肯定要齊全將葡萄風干，不能帶有水分。
3.一次發酵要定期攪拌，讓葡萄皮與酒體充分接觸，促進發酵。
4.過濾廓清之后進入二次發酵階段，容器肯定要裝滿，否則容易氧化壞掉。
5.假設想二次發酵味道好，可能加些許橡木片在里面，可能提香。
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