在中國，茶道的歷史很長。很多人都青睞喝茶，品茶。其實，沖茶也要遵照一些步驟。那么沖茶的步驟有哪些呢？
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燙杯。燙杯其實是用熱水沖淋茶具。先將茶杯洗凈，再用開水燙茶杯。這樣做可能提高茶具溫度，使泡茶的茶具可能保持一段工夫的溫度。 利美知識百科
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選茶。放入茶葉的多少要依據茶具的大小來放置茶葉，普通三分之一左右，信陽自媒體，量過多或許過少都會影響茶葉香氣的質量。
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醒茶。將茶葉放入剛剛燙過的茶杯中，用85攝氏度的開水沖泡，信陽自媒體，期待茶葉浸泡一會再將水倒掉，這一步可能讓茶葉的味道更好的融入茶中。
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沖泡。稍微提高水壺的地位，由上而下，將水傾涌入杯中。留意泡茶的水溫80-90度是最適合的。 本文利美網絡（jiyipeiwo.com）整理發布
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賞茶。此時不宜品茶，由于剛泡好的茶溫度過高，先期待一分鐘左右。在這段工夫里欣賞一番茶，體會清新的茶香，舒緩困乏的身心。
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品茶。品茶時分讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此重復二三次，可能讓茶香在舌尖環繞，每一次都是不同的體驗。
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