燉湯食材：葡萄干、紅棗用法：每日1劑葡萄干知識引見：葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實，又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，網站優化，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干營養剖析：1. 葡萄干中的鐵和鈣含量非常豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板縮小；2. 葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的痊愈；3. 葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經安康和適度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。葡萄干適宜人群：普通人群均可食用1. 合適兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；合適神經安康，適度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，老當益壯之人食用；合適肺虛咳嗽，盜汗之人食用；合適風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；合適癌癥患者食用；2. 患有糖尿病的人忌食，瘦削之人也不宜多食。葡萄干食療作用：葡萄干性平，味甘、微酸；具備補肝腎，益氣血，生津液，利小便的效用；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛無余，延伸壽命的良藥。葡萄干食物相克：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其余含鉀量高的食物，否則易惹起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律正常等。葡萄干做法指點：生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用。利用揭示：每次30克～100克
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二、怎樣用新穎的葡萄做葡萄醬材 料】: 葡萄600公克 麥芽糖150公克 細砂糖80公克 檸檬1/2個 水200cc 利美項目圈
如何做葡萄果醬的制造方法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將洗凈的葡萄剝皮去籽，把籽丟掉，葡萄皮及果肉分別置於碗中備用。
3.將葡萄皮放進耐酸的鍋子中，退出水用中火煮滾，再改小火持續煮到汁液呈紫紅色。
4.用濾網取出葡萄皮，再用木杓將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁液連同葡萄果肉及檸檬汁一同倒入鍋中用中火煮滾。 本文利美網絡（jiyipeiwo.com）整理發布
5.轉成小火并退出麥芽糖持續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌，待麥芽糖齊全消溶后便可退出細砂糖，持續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
因葡萄內所含的水份較多，果膠較少，因此可將2公克果凍粉與10公克的水先調勻，等醬汁快要收干時再倒入鍋中煮滾，協助果醬變得黏稠。 copyright limeiseo
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三、家常菜用紅酒怎樣做好吃什么帶圖紅酒大多是做肉類，我只做過簡略的，例如紅酒焗蝦：姜蒜下鍋，蝦子下鍋，信陽抖音，最后少許紅酒悶燒一下；紅酒雞，烤紅酒雞就是用紅酒加其余青睞的調味料腌制一下，為了入味要把肉劃口；紅酒雞翅就是燉的
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