鈣果是高檔雜果,集營養、保健、生態于一體的多性能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只要9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,網站優化,順便是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據無關方面考查,我國有一半以上人口短少維生素B和鈣。為了補償這兩類營養物質的無余。截止2010年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變為易被人體排匯的無機鈣并產生大量的維生素B。 鈣果具備濃烈的特殊香味,可能加工成香料,作為食品的高級減少劑,還可制汁,造酒等產品,鈣果仁以被衛生部頒發的(87)衛防字地57號文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中,收購價近百元/kg。 鈣果又是綠化、丑化、香化、彩化環境的現實植物,可春觀花、夏賞葉、秋品果,若做盆景株型柔美,賞食兩宜。據悉,北京擬將鈣果作為“申奧樹”種,而踴躍發展苗木消費。鈣果根系龐大,網狀構造,固土才能強,是防風固沙,管理荒漠的先鋒樹種。日本專家建議我國廣植鈣果,即可迅速恢復西部植被,又可使農民當年增收,可起到事倍功半的效用。在我國干旱區,超干旱植物,尤為缺乏,須要量大,而鈣果則正是這種供不應求的植物。 鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3~451.7mg/100g,順便是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的高級保健水果。
本文利美網絡(jiyipeiwo.com)整理發布