葛根粉
葛根粉,也稱粉葛,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。野生正宗的葛根,外面會有一層氧化物。可以分為葛根淀粉和葛根全粉,兩者區別在于加工工藝不同,藥用成分含量不同。葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是老少皆宜的名貴滋補品,有"千年人參"之美譽。既有藥用價值,又有營養保健之功效。主要產于河南、湖北、安徽、貴州、廣東、廣西、江蘇、江西、四川、重慶、湖南等地。
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葛根具有清膩解熱,祛痰止咳,降血糖的作用
2020-05-10 功效作用
野生葛根含有大量的膳食纖維,能改善便秘,清除體內毒素,減少癌病的發生;解酒、養胃、保肝、護肝;
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葛根粉能調節人體機能,增強體質
2020-05-09 增強體質
常食葛根粉能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮膚光滑細嫩。
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葛根具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒的特效
2020-05-08 利尿解酒
從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量;
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葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素
2020-04-26 微量元素
其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
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葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用
2020-04-25 生津止渴
葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用。
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葛粉可療傷寒中風頭痛,抑制胸膈煩熱發狂
2020-04-25 功效作用
葛粉可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
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葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高
2020-04-25 可飲用
葛根淀粉曾是貢品,有食用、藥用、特殊工業用三方面的用途,葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用。
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葛粉口感和食療價值也是上乘
2020-04-25 口感上乘
特別是當今環境污染、化學污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。
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能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效
2020-04-25 美容功效
葛粉所含有的黃酮類物質,被有關中醫專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內垃圾的功能,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
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葛根粉豐胸作用
2020-04-24 豐胸作用
葛根粉含有獨特的葛根異黃酮,是一種天然的植物雌性激素,它能夠促進乳腺細胞的生長,所以葛根粉能夠增加女性乳房的體積。
2020年葛根粉價格多少錢一斤(500g)
葛根粉:60-300元/500g
野生葛粉:150-600元/500g
野生葛根價格:3-60元/500g
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使用涼開水沖泡葛粉
常規沖泡方法
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用野葛粉取代淀粉勾芡,調湯,拌肉
美味又營養
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飲酒前服用葛根粉少量
解酒醒腦
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用綠茶加入甘草沖泡葛粉
味道清香
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野葛粉加入奶做奶粥
早餐奶粥
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松子糖桂花雙料葛粉羹
清香誘人
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條狀葛根條與回鍋肉混炒
美味佳肴
中文名稱:葛根粉
外文名稱:Kudzuvine root powder
成分:黃酮類化合物、蛋白質、氨基酸等
別稱:葛粉,葛根淀粉
功效:豐胸美容、防治三高、清涼下火,開胃下食,利尿解酒
美譽:千年人參
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野生葛根口感基本沒有什么味道,從味道來講比較難分辯真假。
2020-04-16
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純正的野生葛根粉沖熟后呈棕褐色半透明膠狀
2019-08-23
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野生葛根粉陰干后崩解,但止于顆粒而不會成粉末
2020-04-20